A OnePlus 5 alapjáraton a hagyományos fegyverszürkében mutatkozott be, noha tudtuk, hogy lesz még legalább két színvariáció, legalábbis a kínai Hírközlési Hatóság összesen hármat jegyzett. Az alapmodell 6/64 GB-os és 8/128 GB-os verzióban volt elérhető, ehhez csatlakozott az előző szériában is igen népszerű Midnight Black kiadás, viszont kizárólag a legvastagabb hardverrel.
A harmadik színt megpróbálták kicsit misztifikálni, de a szemfüles felhasználók nyilván tudták, hogy arany lesz. És ez így is történt. A OnePlus változatlan hardverrel be is mutatta a Soft Gold kialakítást, ami szintén limitált példányszámban, meghatározott memóriakiosztással rendelhető a OnePlus oldalán. Az új szín csak 6 GB rendszermemóriával és 64 GB belső tárhellyel kerül forgalomba, ráadásul meghatározott ideig él az ajánlat, viszont az alapmodell árával megegyező összegbe kerül.