Új hozzászólás Aktív témák

• #71007 Bandus99 őstag Xray-1 #71006

  Új Válasz 2016-05-02 17:44:10 #71007

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Bandus99

  őstag

  válasz Xray-1 #71006 üzenetére

  Köszönöm neked is.

  Beszereztem a gépet most próbálok okosodni úgyhogy minden info jól jön.

  Van me'g ve'r a koffeinkeringe'semben

• #71028 a2d2 addikt Xray-1 #71006

  Új Válasz 2016-05-03 08:17:30 #71028

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  a2d2

  addikt

  válasz Xray-1 #71006 üzenetére

  Szia!

  Valóban sok múlik a tejen.
  Próbáltunk már mindent az évek alatt, sok gyártó különböző tejeit, "házi" tejet a vásárcsarnokból és ilyen utcába bejövő kocsiból (ezekből amúgy jellemzően fos lett a joghurt, gondolom az extra minőségű tejet felvásárolják a multik a maradék meg megy ezekbe). Aztán kipróbáltuk a zöldfarm-os biotejből készült joghurtot és azóta (pont egy éve) csakis azt vesszük joghurtnak. Érdemes kipróbálnotok.
  Joghurtból is próbáltunk több fajtát, volt régebben a 4-es csomagolású zöld döbözös LIDL natúr joghurt ami nagyon jó volt, de szerintem az megszűnt mert nem láttam mostanában. Szóval joghurtból is vettünk mindig egy ilyen zöldfarm joghurtot és azt osztogattuk el a 12 üvegbe.
  Szóval ez egy bevált recept.
  Ja és belekeverünk a 2L tejbe egy evőkanál cukrot is, ez is elősegíti a kultúra terjedését.

  Ez a probiotikus kultúra csak első blikkre drága. Postával kb 9e Ft-ra jön ki, és 250-500L tejhez való.
  Magyarul 250L-el számolva is csak 36Ft-ra jön ki egy literhez való és állítólag ebben jóval több lesz az élő kultúra így mint bármilyen boltiban, mert azokat még a végén pasztörizálják.

  Persze most még a kísérletezés megy vele, meg a strigulázás hogy mennyit hozunk ki belőle, mert csak úgy hasraütés-szerűen beledobunk pár kis bogyót a tejbe, nem tudunk tizedgrammokat mérni.

  A pisztácia kifogyott, csokoládé nem is volt

Új hozzászólás Aktív témák