- Remekül néz ki a szögletes Z Fold6
- Android szakmai topik
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Apple iPhone 15 Pro Max - Attack on Titan
- Ezek a OnePlus 12 és 12R európai árai
- Poco F3 - a mindenes, de nem mindenkinek
- Termékoldal is van a Galaxy Watch FE-hez
- Samsung Galaxy S21 FE 5G - utóirat
- Fotók, videók mobillal
- Mobil flották
Hirdetés
-
Bemutatkozott a Redmi 13 4G
ma Ne keverjük össze a Redmi Note 13 4G-vel vagy a Redmi 13C 4G-vel.
-
Megtévesztő AI-kampányok ellen küzd az OpenAI
it Egyre több a megtévesztő tevékenység és kampány, ami az AI segítségével készül – néhányat már elkapott az OpenAI.
-
Megérkezett Magyarországra az LG 480 Hz-es OLED monitora
ph Az 32GS95UE-B a korábbinál nagyobb fénysűrűséggel kecsegtet, és itthon is elérhető.
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
nemethsza
tag
Sziasztok,
mivel a Tesco Value vízkőoldót hosszú ideje nem találok (a citromsav-port meg nem szeretem), érdekelne, hogy ez a DM-es vajon jó lehet-e GC-t tisztítani.
Citromsav, tejsav, almasav - sajnos azt nbmn találtam a neten, hogy milyen töménységű az oldat :-("Tanútt embernek párlya nincs!"
-
nemethsza
tag
válasz Keresztapper #78615 üzenetére
Szimplán lustaság + nekem egyszerűbb a flakont tárolni. Semmi extra nincs mögötte.
[ Szerkesztve ]
"Tanútt embernek párlya nincs!"
-
Piftuka
veterán
válasz Csápájev #78466 üzenetére
Én sajnos nem ittam még a kávéjából, pedig szívesen megkóstolnám!
Szimpatikus volt az "öreg" hozzáállása az élethez és a munkájához. A jelmondata is: "A kávé nem kiváltság, mindenkinek joga van jó kávét inni!"
(Más kérdés, hogy éppen az ő kávéja különlegessége miatt az emberek 99%-ának nincsen, és nem lesz lehetősége megkóstolni azt.)
"Aquila non captat muscas."
-
Piftuka
veterán
válasz Nibiru #78479 üzenetére
Én viszont nem értek egyet a tanulmány megállapításával.
A Jóisten adományából egészen kiváló íz és szaglóérzékkel rendelkezem, és bizton állíthatom, hogy az adott gépen lefőzött ugyanazon kávénak az extrém kemény vízzel, majd lágy vízzel lefőzve összehasonlíthatatlanul más íze van.
A legjobb "megfejtésnek" még mindig az itt a fórumon már említett, és pl. Tóth Sándor által is népszerűsített keserű só oldatos lágy vizet tartom én is.
(De továbbra is azt gondolom, hogy a legtöbb felhasználónak az alacsony ásványi anyag tartalmú forrásvíz, ásványvíz is kitűnő a kávéhoz.)
"Aquila non captat muscas."
-
jolti
senior tag
Aki szereti a finom, szinte tejcsokis ízvilágú kávét, a korty végén enyhe gyümölcsösséggel, annak bátran ajánlom a [link] a Pacificafé új blendjét! Nekem eszméletlenül bejött, kár, hogy csak jis zacsit rendeltem belőle.
Fotót elfelejtettem csinálni.[ Szerkesztve ]
-
horinori2
csendes újonc
Sziasztok!
Megjött az álmom! Lelitpl41 pid+Graef702. Nagyon be voltam tojva az első próbától. Elötte it sok jó
tanácsot kértem és kaptam. Köszönöm! Ma estére ,így elsőre rengeteg kérdésem lett. Azt se tudom hol
kezdjem, de majd egyesével. Én szimplát innék. Lelit szimpla szűrő nem lett jó. Dupla szűrővel 16g kávé kellett,
hogy az 57.5-es tamper ne szorúljon be. Így tudtam 30 ml 25 sec és nem volt elsőre rossz. Azt kérdezném, hogy a 16g kávéval ez a 30 ml belefér a sima presszó adagba vagy ez inkább egy màsfél ristrettó. Ezeket az infókat is a fórumból lestem, de a lényeg Ti hogy csináljátok, mit tudtok tanácsolni? -
senior tag
válasz Piftuka #78618 üzenetére
A kérdés sem volt sokkal jobb peace
(Az, hogy közülünk senkinek sem jutott ( bár nemtom Fragolán kívül érdeklődött-e valaki?!), nem jelenti azt, hogy nem is volt... az már más kérdés, hogy 1 hete még csak nem is válaszolnak a kérdésemre ezzel kapcsolatban.)horinori2:
Ameddig nem tudsz jól duplát készíteni, ne is próbálj szimplázni, főleg ne gyári szűrővel. Bár nem tudom 57-es méretben lehet-e kapni normális szimpla szűrőt?! De ha lehet is, 41-es tamper+segéd nélkül az sem lesz jó, viszont segéd tuti nincs 57-es méretben. Szóval inkább duplázzál
És a kifolyó italt is gramban mérd, próbálj meg az 1.2, 1.3 aránynál maradni ízlésedtől függően.[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
ricsko72
tag
válasz adriankoooo #49368 üzenetére
Szia!
Ez mekkora körtefecsi ami rajta van? A legnagyobb, majdnem fél literes?
Van esetleg tapasztalatod a rövidebb garatok kifújásával kapcsolatban? Nekem egy La San Marcom van, annak kb 3 centis garata van. Nem tudom megéri e áldozni erre vagy maradjon a turkálás, ecsetelés.Üdv
_r
-
bl4ze
veterán
Nálam most Manuel Velluto van soron, 250 grammos fém dobozos kiszerelés :
Ez is egy igen kellemes tejcsokis, természetesen édes kávé, némi diós, pörkölt mogyorós lecsengéssel.
Aki szereti az ilyen klasszik talján cuccot, csak ajánlani tudom. A Manuel HQ-ban megvásárolható, BP IX.ker.
.:. bl4ze .:.
-
senior tag
válasz horinori2 #78630 üzenetére
Hát ez attól függ, de elvileg nem... mi a probléma, a sav, vagy a koffein? Ha az előbbi, akkor a tej elvileg közömbösíti a csersavat, ha a második, akkor vagy koffeinmentes, vagy valami alacsonyabb koffeintartalmú SO arabika ajánlott. És igen, 1:2 , 1:3 akart lenni!
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
-
BlacKSouL
addikt
Tudom, hogy itt nincs automatás szakember, de hátha van valakinek valami tapasztalata: automatában a Gaggia milyen?
Cégnél lenne beszerzés, viszonylag sok (napi 20-40) kávéadagra, és egyelőre Saeco és Gaggia webshopban nézelődött a vezetés, és most én is elbizonytalanodtam. Felső limit nagyjából 300k, de nem muszáj kihasználni, költséghatékony is lehet. Egyébként üzemcsarnokban, lekerített de nyitott helyen lenne a gép, tejes felhasználás szinte nulla, megbízhatóság, strapabírás lenne lényegesebb, esetleg kapacitás (kávé, víz, zacc).
Aláírás (nem kötelező megadni)
-
weinmaker
őstag
Kávékorzós nyereményjátékok folyamatosan a fészen karácsonyig, ha valakit érdekel. Most éppen kávégépet lehet nyerni, de lesznek kávék is folyamatosan.
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
72lakiluk
tag
válasz horinori2 #78637 üzenetére
Én is friss hús vagyok még itt. Kosár és mennyiség tekintetében kaptam jó tanácsokat a másik hasonló témájú fórumon ( a segítőkész tagok nagy része itt is megtalálható ) Én mindig csak az őrlemény gr és a lefőtt anyag ml -re fókuszáltam, és meglepődtem amikor javasolták, hogy a kész kávét grammozzam. Mivel világos kávéba sikerült belenyúlnom elsőre ( eleinte a savanykás íz taszított de most már szinte tetszik ), javasolták az olaszosnál erősebb arányt pl. 1:2. Nekem a GC gyári duplájába 18gr megy, 25mp -es lefolyáshoz nagyon vissza kellett tekernem a darálót ( 11-en ment egy barnább pörkölés, ez kéri a 9-et ), és a lényeg, hogy 26-27g ill másik pohár 28-30g általában és ez egyébként a kb 2x30ml. Szóval lehet ha ténylegesen 18g-ot akarnék a pohárba, az nem lenne több 20ml-nél ? vagy még finomabbra kellene tennem a darálót és akkor a 25mp alatt valószínűleg kevesebb lenne a kávé ml-ben. A zaccpogácsák gyönyörűek mindig, semmi csatorna stb., ennek ellenére van a két oldal között 3-4-5 gr különbség. Otthon ez belefér
-
senior tag
válasz horinori2 #78637 üzenetére
Világosabb pörkölést ne engedj 1:3 arányig, annak nem tesz jót szerintem. A 12/18 IMS-be kevés a 12 g, nem is értem miért ez a neve?! Kávétól függően 16-18 g kell bele ( de van aki 20 g-mal is tölti), mégpedig a sötétebből kevesebb, a világosabból több. Nemtom Lelitnél hogy van, de Gaggia Classicnál az vezet a legjobb eredményhez, ha kb. 12 mm-re van a tömörített kávépogácsa teteje a szűrő tetejétől. Ekkor fog csapolás közben épphogy hozzáérni a kávé a felsőszűrőhöz.
Úgy tudod jól beállítani a mennyiséget, hogy a tömörített pogácsára ráteszel egy 100 forintost, felhelyezed a kart, leveszed és ha éppen hogy csak meglátszik a 100 Ft-os nyoma a pogácsában, tehát szinte nem nyomja bele a felső szűrő, akkor lesz jó a mennyiség.[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
72lakiluk
tag
válasz horinori2 #78640 üzenetére
Nekem így adja a 25mp lefolyás, de ahogy sz.zs. is írja, én is rövidebbre akarom fogni. Faragni kell a ml-ből, visszább tekerem majd a darálót még picit, és közelebb kúszni az 1:2-höz. Íz rendben van, szemre gyönyörű. ( ez a fórum mintha jobban pörögne, mint a másik )
-
-
jana86
csendes tag
válasz 72lakiluk #78642 üzenetére
Engedd el ezt a ml alapú szemléletet! Azért mérik grammban, mert pontosabban definiálható a "recept". A térfogatot tekintve pl. már csak a crema változó mennyisége miatt is nagyon változó lehet az eredmény. A 25mp sincs kőbe vésve, az is csak iránymutatás. Kávétól és ízléstől függően eltérhetsz tőle mindkét irányban (lefelé azért ne túl sokat!). Ez egy játék, jó szórakozást hozzá!
-
vicces1
aktív tag
válasz 72lakiluk #78642 üzenetére
Nálam pl. ha megfelelő az őrlemény, jól tömörítve, gramm belőve (kevesebb nem lehet) akkor minimum 10-14mp-ig meg sem jelenik a kofi a kifolyón aztán lassan csöpögősen indul, (naked karon is, csak ott látható hamarabb, hogy nem besült csak lassan indul)majd rendben megy a lefolyás. Ekkor az OPV már régen engedi vissza a vizet a tartályba (bár lehet kicsit korábban nyit, majd le ellenőrzöm a 9bar-t). A szűkítő is visszavesz a vízmennyiségből. A nyomásnak fel kell épülnie lehetőleg lassan, a pogácsának át kell áznia, aztán hajrá.
Ezt a 25mp-et elég hamar elengedtem, simán lehet a duplája is néha.
(ezzel együtt még én is tanuló fázisban)Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
mdav88
senior tag
Hozok popcorn-t.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Politika
- Robotporszívók
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Remekül néz ki a szögletes Z Fold6
- Android szakmai topik
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Xbox tulajok OFF topicja
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen